無印良品のナン生地でサイゼリヤ風コーンピザ作ってみた

おうち時間いかがお過ごしでしょうか。
うちは両親共働きで、以前は息抜き（というかご飯のお支度のサボり）でファミレスもよく利用していました。
子ども（2歳半）も外食を楽しんでいましたが、コロナ不安でまったく行かなくなってしまいました。

子どもも夕飯どきに「サイゼリア行きたい！」と言い出すことがあり、せめてうちで作れるメニューはなかったかなと考えてみました。

目次

1. サイゼリヤ、2歳児のお気に入りメニュー
2. サイゼリヤ風 ホワイトソースとコーンのピザ
3. 生地づくり
4. ホワイトソースを作ります
5. 生地を伸ばします
6. ピザを焼きます
7. 仕上げはトースターで
8. 試食
9. ポイント

サイゼリヤ、2歳児のお気に入りメニュー

うちの子ども（2歳半）の好きなメニューは・・・

• たっぷりコーンのピザ
• ポップコーンシュリンプ
• ミートソースボロニア風（パスタ）
• プチフォッカ
• ミニフィセル
• コーンスープ

中でも一番好きなのは「たっぷりコーンのピザ」。

ふと以前、無印良品のナン生地でピザを作ったことを思い出しました。
子どもといっしょに作りなかなか美味しくできたので、これを応用してみようと思い立ちました。

無印良品のナン生地で手作りピザ作ってみた

このときはトマトのパスタソースと茹で野菜を使ったのですが、今回はサイゼリアのコーンピザ風にホワイトソースとコーン缶を使ってみます。

サイゼリヤ風 ホワイトソースとコーンのピザ

揃えた材料はこちらです。

ピザ生地用

無印良品「フライパンでつくるナン」	1袋
水	100ml
オリーブオイル	小さじ1

ホワイトソース用

牛乳	250ml
バター	25g
小麦粉（薄力粉）	25g

具材

ホールコーン	1缶
トッピング用チーズ	適量

材料は以上、分量は15cmピザ４枚分です。

生地づくり

生地を作ります。

10分置いている間にトッピングするホワイトソースを作ります。

ホワイトソースを作ります

生地を伸ばします

15cmまでのばすとけっこう薄く感じるかもしれませんが、焼くと膨らみますので厚すぎないほうが具材をのせやすいです。

ピザを焼きます

のばした生地をラップから剥がしてフライパンで焼きます。
フッ素加工など表面がコーティングされているフライパンなら油をひかなくて大丈夫です。

仕上げはトースターで

トッピングの具材がフライパンでは焼けにくいのでトースターで仕上げます。

わたしは冷凍チーズを使っているのでとける程度で焼き上がりですが、冷蔵ならとけてチーズに焼き目がつくまで焼くとさらに美味しいです。
トースターのw数や時間は様子を見ながら調整してください。

試食

完成です！

いいにおいがします。
なかなか美味しそうに焼けました。

この無印良品「フライパンでつくるナン」の特徴は生地のモチモチ感。
それはホワイトソースのピザともマッチするようです。
本家サイゼリヤとはまた違った味わいですが美味しく作れました。

子どもには前回のトマトベースのパスタソースを使ったピザよりも好評でした。

ポイント

作ってみて感じたポイントです。

• 生地は膨らむので薄めにのばす
• 生地をねかせている間にホワイトソースを作る
• 塩分の加減はチーズで

今回はホワイトソースに塩分のあるバターを使用したので塩を足しませんでしたが、ほとんどしょっぱさはなくコーン缶に含まれる塩分とトッピングのチーズで調整しました。

大人向きなら事前に解凍したチーズを多めで、チーズ表面に焼き色がつくまで焼いたほうが美味しいです。

　

　

　

関連記事

無印良品のナン生地で手作りピザ作ってみた

【雑レシピ】トースターだけでHot Cross Buns作ってみた

魔の2歳児と「無印良品のヘクセンハウス」作ってみた